年底看各家“晒腊肉”,最后一张图,我问遍街_横财富超级中特网
年底看各家“晒腊肉”,最后一张图,我问遍街
更新时间:2019-01-16
 

就看着这悬挂的猪肉,就知道这是最经典的腊肉雏形了,腊肉也是众多腊味中最受欢迎的美食。腌腊肉的时候加入花椒跟八角这两味香料,会让腊肉更加香得入味。

濒临年关,几乎乎家家户户都少不了做各种腊味美食吧!像大家所喜好的腊肉,腊鱼,一个个都是过年待客自家烹饪时最必不可少的年味美食。天景象干燥,温度低,腊味做好,密封储存,可能吃上一整年。尤其是用土灶熏制出来的腊味更是正宗又好吃。

年底看各家“晒腊肉”,最后一张图,我问遍街坊也没一个意识

而前多少天刚过新年,春节也近在眉睫,眼下家家户户都开始筹备起了一道道风味美食。在小区里逛一圈,就会发现随处可见腊味飘香,想必就等着在外工作的亲人回家过年了。诚然不同的地方制作腊味的方式会有些不同,然而做腊味必不可少的一道工序“风干晾晒”倒是大同小异。